Tarte en fête
Tarte en fête
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Isbn :
978-2-317-01495-6
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 25, Nbr de pages : 1 vol. (127 p.),
Notes :
Glossaire
Sujets :
Tartes -- Sucrée
Collection :
Devenez un pro en pâtisserie
Résumé :
De délicieuses tartes... Mais plus encore ! Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef. Entraînez-vous à exécuter les techniques incontournables pour réaliser les tartes de fête (ganache, crème bavaroise, tissage de pâte, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des tartes aussi belles que bonnes.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0169744211 |
Sorti | Courant | 641.8 TOM | BALBIGNY | Section Adulte | 0 | 10-04-2024 |