Le Petit Ziryâb
Le Petit Ziryâb
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Isbn :
978-2-330-14189-9
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 29, Nbr de pages : 1 vol. (84 p.),
Notes :
Glossaire
La Revue des livres pour enfants. Sélection annuelle
Sujets :
Cuisine arabe -- Ouvrages pour la Jeunesse
Résumé :
Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille !
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0177894211 |
En rayon | Courant | E 641.5 MAR | BALBIGNY | Section Jeune | 0 | -- |