Apprenti vegan
Apprenti vegan
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Isbn :
979-10-323-0220-0
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 23, Nbr de pages : 1 vol. (111 p.),
Notes :
Index
Sujets :
Cuisine végétalienne Véganisme -- Cuisine
Collection :
Les inventives
Résumé :
Inventive, variée, gourmande... la cuisine vegan ouvre à une nouvelle façon de cuisiner, à un mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement. 40 recettes pour la découvrir et l'adopter ! Les basiques : Mayonnaise, crème fraîche, chantilly végétales... on peut tout faire en mode vegan. Les recettes pour démarrer et apprivoiser de nouveaux ingrédients : Tofu brouillé, burger, bolognaise, mousse au chocolat, riz au lait... Une transition en douceur avec des alternatives étonnantes ! Les recettes pour aller plus loin : Courge butternut à l'érable et au sésame, curry rouge de légumes au lait de coco, brioche à la cardamome, cheesecake à la rhubarbe... Des saveurs délicates et originales.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0158294211 |
En rayon | Courant | 641.56 PAR | BALBIGNY | Section Adulte | 0 | -- |