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Avec Marina Carrère d'Encausse et Allo Docteurs, abordez les grands sujets de l'actualité bien-être et santé !Intolérance au lactose ou au gluten, hoquet, reflux, ballonnements, intestin irritable, constipation et hémorroïdes... Parce que notre ventre est le deuxième cerveau qui communique avec notre organisme, une bonne digestion est une condition essentielle à notre bien-être global. Dans ce guide complet, découvrez l'indispensable à connaître et des conseils pratiques ciblés selon vos besoins pour vous soulager et remettre « à l'endroit » votre système digestif.COMPRENDRE le fonctionnement de la digestion et de ses organes dès la première bouchée, les interactions du ventre avec le cerveau, le microbiote intestinal et ses micro-organismes, les causes des différents troubles digestifs... AGIR avec des solutions concrètes et efficaces en découvrant les aliments à favoriser et ceux à éviter, la mise en place d'une bonne hygiène de vie au quotidien (sport, repos, postures du corps...), le point sur les remèdes naturels et les médicaments, mais aussi des recettes gourmandes et des menus santé.Toutes les clés pour retrouver un sommeil réparateur et bienfaisant !

Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d'acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques... Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur..

Le miel est le nouveau vin, et s'inscrit aujourd'hui dans une tendance de se faire du bien en degustant des produits authentiques. Alors que le miel est un des produits les plus anciens que l'homme utilise pour se nourrir et se soigner, il est assez méconnu. A la différence du sucre, le miel (quand il est fabriqué par de vrais artisans), nécessite peu de transformations et peu remplacer le sucre dans tous ses usages tout en étant également bien meilleur pour la santé. Dans ce livre, vous découvrirez : - Le processus de fabrication du miel - Vous apprendrez à le déguster et découvrirez les différences nuances de miel. Il existe de nombreuses variétés de miel et chacune ont leur propres qualités gustatives. Chataigniers, toutes fleurs, acacias, etc' vous apprendrez également, à bien le choisir car comme dans le vin les fraudes sont nombreuses ! (attention 30% du miel n'est pas du miel) - Et vous saurez aussi comment le cuisiner grâce aux 50 recettes dans ce livre

Guide pour tout connaître des abeilles, du miel et de l'apiculture.

Lorsque Karl von Frisch publie en 1953 son ouvrage Vie et moeurs des abeilles (Aus dem Leben der Bienen), il ne se doute pas quil vient décrire un grand classique de la littérature scientifique. En effet, dans ce livre essentiel, il expose non seulement les résultats de travaux majeurs, mais également les méthodes expérimentales qui lui ont permis de les fonder, dans un champ mystérieux et peu connu : celui du comportement animal. Dès lors, le lecteur non initié a pu comprendre comment fonctionne la ruche, cette société animale mystérieuse au capital de sympathie indéniable, indispensable à la survie de nos campagnes. Son organisation si particulière, basée sur des moyens de perception et de communication relativement simples, est ici enfin expliquée. Ces travaux importants et novateurs seront couronnés par le prix Nobel en 1973. Dans sa préface, François Bouvier fait le point sur létat actuel de nos connaissances et sur lavenir des abeilles.

Découvrez dans ce livre les trésors d'imagination que déploient les fleurs pour attirer et séduire les insectes pollinisateurs ! Cet ouvrage, à la fois pratique et poétique, non dénué d'humour, vous invite à découvrir les liens unissant les fleurs et les insectes. Vous y trouverez toutes les explications sur les différents systèmes de reproduction des fleurs, une vingtaine d'espèce de fleurs, avec le détail de leurs stratégies de séduction, et des fiches présentant les principaux pollinisateurs, avec tous les conseils pour les attirer dans votre jardin.
Quel plaisir de flâner dans le jardin à la faveur d'un rayon de soleil. Les fleurs se dressent, épanouies, colorées, parfumées, déployant tous leurs artifices pour séduire l'insecte de passage. L'abeille, le bourdon, la mouche, le syrphe ou le coléoptère ont le choix parmi des milliers de corolles, des milliers d'offrandes en l'échange de quelques grains de pollen... Cet ouvrage vous invite à découvrir les liens qui unissent les fleurs et les insectes : les stratégies de séduction des fleurs pour attirer les pollinisateurs et les adaptations de ces derniers pour assurer la fécondation des fleurs.
Laissez-vous guider parmi les familles de fleurs les plus courantes et faisons connaissance avec les principaux pollinisateurs. A la manière d'un décodeur, ce livre vous permettra de mieux comprendre la nature qui vous entoure, promettant de longues heures de plaisir, la tête au-dessus des fleurs !

La reconstitution passionnante de l'affaire Ranucci. Avec elle, les débats houleux de l'erreur judiciaire et de la peine de mort. Trente ans plus tard, Jean Rambla, victime et témoin de l'affaire et du " pull-over rouge ", sera accusé de meurtres. Concis, humain, passionnant, ce récit raconte une époque et ses destins. Entre doute et intime conviction : une quête de vérité. C'est l'une des plus grandes affaires criminelles du XXe siècle. Le 3 juin 1974, à Marseille, Marie-Dolorès Rambla, huit ans, est enlevée sous les yeux de son petit frère, Jean-Baptiste, puis retrouvée morte deux jours plus tard. Condamné à mort pour ce crime, Christian Ranucci sera guillotiné le 28 juillet 1976. Depuis, sa culpabilité a été remise en cause par l'écrivain Gilles Perrault dans son livre Le Pull-over rouge. Quarante ans plus tard, Jean-Baptiste Rambla a tué deux femmes. Il est devenu un criminel à son tour. Devant les psychiatres, il invoque le fantôme de Ranucci qui le hante et ceux qui, selon lui, ont " volé la vérité ". En revenant sur l'affaire Ranucci, appelée aussi l'affaire " du pull-over rouge ", Agnès Grossmann retrace la tragédie de la famille Rambla, anéantie par la perte et le chagrin, emportée sans ménagement dans la tourmente judiciaire et broyée par la machine médiatique. Ce récit humain, impressionnant, au plus près des faits et de la vérité, raconte aussi toute une époque, celle du débat passionné sur l'abolition de la peine de mort.