19 Documentaire (s) jeune (s)

Entre dans le monde merveilleusement terrifiant et délicieusement grotesque des trolls. Dans ce tout premier récit détaillé de la vie des Trolls de Grrym se trouve tout ce que tu as toujours voulu savoir sur les trolls.

Le guide National Geographic Irlande est le guide pour partir à la découverte de ce pays verdoyant, richement illustré avec des cartes et plans détaillés - Des gros plans thématiques sur l'histoire du pays, sa culture et son patrimoine - Des doubles pages promenades pour vous guider dans votre découverte - Un guide d'adresses sélectionnées par National Geographic (hôtels, restaurants, shopping...) - Et toujours le + numérique des guides : les adresses National Geographic en partenariat avec TripAdvisor.

Pourquoi devrait-on avoir à choisir entre un beau jardin et un jardin utile ? Arbousier, bourrache, figuier, pourpier... De nombreux végétaux ajoutent à l'élégante découpe de leur feuillage et à la grâce de leur floraison le plaisir de leur dégustation. Découvrez 60 de ces plantes, à la fois belles et bonnes, avec tous les conseils de culture essentiels à leur implantation au jardin et des recettes simples pour les accommoder.
Boisson à l'anis, tarte aux myrtes, sauce à l'aronia... Préparez-vous à surprendre votre entourage en cuisinant les feuilles, fleurs et fruits de votre jardin !

Boostez votre santé en vous faisant plaisir au quotidien ! Guidé par Marita Karlson, tombée amoureuse des bars à smoothies californiens et des produits frais, adoptez la "healthy-attitude" tout droit venue des Etats-Unis ! Découvrez 70 recettes aussi saines que gourmandes : smoothies au lait végétal ou à l'eau de coco, jus verts très nutritifs, super-smoothies aux super-aliments mais aussi de délicieux en-cas parfaits pour les petites faims.

Préparez-vous, cet été le barbecue sera créatif ! Voici un tour du monde des meilleures recettes de grillades. Goût et authenticité de bons produits sublimés par de délicieuses marinades, sauces, chutneys, tout le secret est là ! Les 40 recettes font sortir le barbecue des sentiers battus : chicken wings façon tandoori, saumon grillé à la japonaise, spare ribs au whisky... côtoient les recettes végétariennes, patates douces farcies, toasts de feta, quesadillas... sans oublier les desserts : camembert surprise, brioche perdue, courge fondante sirop d'érable... La plupart des recettes se préparent avant l'arrivée des invités et n'ont plus qu'à être saisies le moment venu, pour profiter de la soirée en toute sérénité !

Le conte populaire est un conte oral traditionnel et communautaire. Il a longtemps régi la création et la circulation des histoires. C'est en fait la littérature de nos ancêtres, il a présidé les veillées de nos campagnes depuis la nuit des temps jusqu'aux années 1950. Il a aujourd'hui presque disparu. Fort heureusement, depuis le XIXe siècle, quelques érudits passionnés de notre folklore ont pris soin de transcrire ces contes, ce qui leur a permis de venir jusqu'à nous malgré le profond bouleversement de nos sociétés rurales, qui a rompu la transmission séculaire de ces contes par le bouche-à-oreille.
Quelques familles ont su faire subsister cette tradition jusqu'à la fin du XXe siècle malgré la disparition des veillées. D'infatigables collecteurs ont poursuivi jusqu'à nos jours l'oeuvre de leurs prédécesseurs du XIXe siècle. Tout au long de ces pages, vous découvrirez ces récits authentiques qui faisaient le charme des veillées d'autrefois, et l'âme des campagnes : les contes animaliers, les récits sur le diable, tantôt dupé, tantôt triomphant et réellement terrifiant, ou encore les aventures merveilleuses et féeriques, de celles qu'on racontait volontiers aux enfants...

Le sucre blanc n'a plus le monopole en pâtisserie ! Il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné - connues, comme le miel ou le sirop d'érable - moins connues, comme le sucre de fleurs de coco ou le xylitol. Découvrez ces alliés d'une pâtisserie nouvelle génération, subtile, variée et attentive au bien-être des gourmands. Caractéristiques, accords, bénéfices nutritionnels, et mise en pratique avec 40 recettes innovantes : banana bread aux pépites de chocolat, coeurs coulants noix et gingembre, sorbet fraise coco, energy balls figues noisettes... sont à tester d'urgence !

Les fêtes célébrées dans les campagnes sont, au contraire de celles des villes, des survivances de rituels animistes dont les raisons sont à rechercher dans un besoin profond d'intégration de l'homme dans son environnement et dans l'univers. Que représentent la saint Antoine, la saint Eloi, les saint Jean, Catherine ou Nicolas, et toutes les autres fêtes de saints ? Quelles sont leur origine, leur relation avec les Eglises chrétienne et orthodoxe, les manifestations et les rituels qui en marquent leur jour de commémoration ? Sont-ils vraiment des intercesseurs auprès du Dieu chrétien ou bien les successeurs ou substituts des divinités du panthéon préchrétien de la Rome antique ? A moins qu'ils ne soient que la personnification de moments de l'année, c'est-à-dire une date célébrant un lever ou un coucher stellaire ou simplement un équinoxe ou un solstice sous les auspices de la Lune.
En plus de 400 photographies, cet ouvrage présente de nombreuses fêtes d'origine païennes à travers 200 reportages exceptionnels et inédits tout autour de l'Europe.

Les fêtes célébrées dans les campagnes sont, au contraire de celles des villes, des survivances de rituels animistes dont les raisons sont à rechercher dans un besoin profond d'intégration de l'homme dans son environnement et dans l'univers. Que représentent la saint Antoine, la saint Eloi, les saint Jean, Catherine ou Nicolas, et toutes les autres fêtes de saints ? Quelles sont leur origine, leur relation avec les Eglises chrétienne et orthodoxe, les manifestations et les rituels qui en marquent leur jour de commémoration ? Sont-ils vraiment des intercesseurs auprès du Dieu chrétien ou bien les successeurs ou substituts des divinités du panthéon préchrétien de la Rome antique ? A moins qu'ils ne soient que la personnification de moments de l'année, c'est-à-dire une date célébrant un lever ou un coucher stellaire ou simplement un équinoxe ou un solstice sous les auspices de la Lune.
En plus de 400 photographies, cet ouvrage présente de nombreuses fêtes d'origine païennes à travers 200 reportages exceptionnels et inédits tout autour de l'Europe.

Il y a des bars couleur de rhum, de la musique et des sourires métis, des façades qui s'effritent, des champs de canne à sucre vers Trinidad... Il y a des havanes qu'on n'a pas roulés sur la cuisse, des Chevrolet turquoise, des mojitos brûlants et des palmiers près de Santiago de Cuba... Il y a un homme qui se rase à côté de la Vierge, des garçons qui plongent pour pêcher des éponges et des filles qui dansent la rumba avec les vagues... Il y a Cuba...

Tout autour de nous vit un petit peuple aux individus peu ordinaires. Habitants de la nature, comme nous, ils sont parfois si petits et discrets que nous ne les remarquons pas. Autrefois, ils étaient tantôt craints, tantôt persécutés, rarement considérés pour ce qu'ils étaient, ontologiquement. Si c'est davantage le cas aujourd'hui, ils sont devenus rares tant nos aménagements les obligent à braver routes, champs, forêts ou jardins entretenus.
Pourtant ils sont encore là, bien vivants ! Et les membres de ce petit peuple nous réservent bien des rencontres, furtives, insolites et réelles. Il suffit de les provoquer, de les attendre ou de les laisser nous surprendre au gré des chemins et des jardins. C'est bien de ces rencontres que nos sens s'éveillent et nous aident à mieux les accueillir, jusqu'au coeur de nos cités. Ce livre est une invitation, tant poétique que naturaliste, à regarder autour de nous et à se tenir prêt pour ces rencontres, aussi brèves soient-elles.
Leur magie n'a pas d'égal, d'ailleurs comment imaginer une nature vide de leurs vies et de leurs bruits ? Dehors, partons ensemble à leur rencontre, et ouvrons l'oeil !

Enfin une incroyable encyclopédie visuelle pour tout connaître sur les dinosaures : leur apparition, leur taille, leur mode de vie, leurs méthodes dechasse... et les causes de leur extinction. Avec plus de 1 000 illustrations époustouflantes, cette bible des « terribles lézards » ravira tous les passionnés des dinosaures.

Découverte de l'univers des requins et autres animaux marins : leurs familles, leurs espèces, leur milieu naturel, leur alimentation, leur comportement. Avec des jeux.

Pour tout connaître de la magie et percer les secrets de cet art qui existe depuis des millénaires. Le livre idéal pour tous les apprentis magiciens. Découvre ici l'histoire de la magie et des plus grands magiciens. En même temps, apprends de nombreux tours, tous expliqués pas à pas. Grâce à eux, tu vas, à coup sûr, éblouir tes amis.

" Je vous jure, il est bien, achetez-le ! " Parce que, depuis le lycée, Lena est une adepte du développement personnel, elle a souhaité faire de ce livre un guide pratique à destination des jeunes pour dire NON à la déprime, à la morosité et à la spirale du négatif ; OUI au positif, à la joie, à l'acceptation de soi et à la réussite. Un manuel pratique et militant, de bonne humeur et d'esprit positif, qu'elle résume elle-même sous cette formule : + = +

AAvec leurs formes et leurs couleurs étonnantes, les minéraux attirent l'œil ! Mais il n'est pas toujours facile de les reconnaître ! Avec ce guide, tu découvriras toutes les particularités des minéraux et tu apprendras même à fabriquer un minéral !
33 fiches te présentent également les minéraux les plus remarquables, tu pourras ainsi les identifier facilement.

Règles du jeu, meilleurs joueurs et plus beaux buts, stades et clubs prestigieux, championnats et coupes... Dans ce livre adapté, un auteur et une spécialiste des troubles DYS répondent à la curiosité de tous les petits champions sur LE sport le plus populaire de la planète. Réalisé en partenariat avec la Fédération française des DYS, cet ouvrage facilite la lecture et répond aux besoins des enfants DYS ou en difficultés d'apprentissage.
Une découpe du texte par unité de sens ; une police de caractère spécifique (OpenDyslexic) ; des pages colorées pour éviter la fatigue visuelle ; des légendes pour identifier chacun des documents. Dès 6 ans. Tous les critères sont réunis pour permettre une découverte sereine du sujet.

Interventions et visites de vos ruches, suivi de la bonne santé de vos abeilles, récolte du miel et de la propolis : autant d'astuces, d'idées et conseils judicieux pour prendre soin de vos ruches et de vos abeilles avec brio ! Cet ouvrage vous guide mois après mois et geste après geste pour vous aider dans la réussite de votre année apicole. Toutes les clés pour réussir ! Gilles Fert est un apiculteur professionnel installé dans le Béarn.
Il élève et sélectionne des reines depuis une trentaine d'années et participe à différents programmes internationaux de formation, de développement de l'apiculture et de conservation d'abeilles locales. Paul Fert est diplômé de Sciences-Po Bordeaux et apiculteur depuis 2015. Son rapport d'expertise sur l'histoire et les évolutions de la filière apicole française fait aujourd'hui l'objet de conférences et d'interventions à travers toute la France.